PRIMUSソロクッカーでアルファ米を炊飯
PRIMUSクッカー試運転の仕上げにアルファ米を炊くことにしました。
単に熱湯を注ぐより炊いた方が旨いとかいう話もあり、本当かどうか試してみました。
アルファ米をクッカーに入れて、指定量の水を注ぎ、強火で熱します。
沸騰したら蓋をして、更に３分ほど中火で炊きます。
音が「グツグツ」から「チリチリ」に変わったら、火を止めて５分ほど蒸らします。
その間におかずの麻婆春雨を蓋の上で温めます。
ちょっと水が多かったのか柔らかめ
強火で炊く時間をもう少し長くしてもいいかもしれません。
蓋を丼代わりに使うにはギリギリかな？
お味の方はまぁまぁでした。
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