仕事はソコソコやれば可い

PRIMUSクッカー試運転の仕上げにアルファ米を炊くことにしました。

単に熱湯を注ぐより炊いた方が旨いとかいう話もあり、本当かどうか試してみました。

アルファ米をクッカーに入れて、指定量の水を注ぎ、強火で熱します。

沸騰したら蓋をして、更に３分ほど中火で炊きます。
音が「グツグツ」から「チリチリ」に変わったら、火を止めて５分ほど蒸らします。

その間におかずの麻婆春雨を蓋の上で温めます。

ちょっと水が多かったのか柔らかめ
強火で炊く時間をもう少し長くしてもいいかもしれません。

蓋を丼代わりに使うにはギリギリかな？

お味の方はまぁまぁでした。